Por: Cueva Valdivia Claudia
En los últimos años la industria alimentaria ha experimentado un crecimiento enorme gracias al avance de la tecnología y ha traído consigo grandes beneficios a la sociedad en general; pero es interesante saber que no todo es bueno en este gran sector, como se menciona en el articulo leído; sino que existe también , digamos, una parte perjuiciosa en el ambiente de la industria alimentaria, lo cual involucra la integridad física de trabajadores y operarios que día a día ponen en peligro su salud y su vida, realizando actividades, las cuales tienen consecuencias a largo plazo, y en la mayoría de casos son a corto plazo, por no decir accidentes; pero lo mejor del articulo es saber que dichos sucesos se pueden controlar o minimizar a través de supervisiones minuciosas y sus respectivas medidas preventivas para todo el proceso en general de una industria especifica.
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